朝市はオルヴィエートの住民にとって欠かせない場所。週に2回、ポポロ広場は巨大なフードマーケットに変身、新鮮な野菜や様々な商品が、ブースやトラック、あるいは木箱で支えられた古ぼけた木製のドアの上に所狭しと並んで売られます。 この「スローフード」の本拠が置かれるオルヴィエートの街で、スローフードが実際にどのようにして生産者から消費者に伝えられているのか、是非、朝市を訪れてみて下さい。

新鮮な果物や、ワックスペーパーに包まれた地元のチーズや生ハム、地元のハチミツやジャムなど、袋いっぱいのお土産とイタリア語を手に、フレンドリーな売り子さんたちとイタリア語のフレーズを練習するのも楽しいはず！